Воспаление играет центральную роль в лечении, однако, если оставить его без должного внимания, то воспалительный процесс может привести к артриту, сердечным заболеваниям и болезни Альцгеймера.

Воспаление похоже на огонь в вашем теле, который вы не можете увидеть или почувствовать. Оно может походить на очень медленный, «тлеющий» процесс, который ведет к повреждению тканей, суставов и кровеносных сосудов. Очень часто вы не замечаете его, пока не будет нанесен значительный ущерб для организма.

Повреждение может проявиться в виде артрита, сердечных заболеваний, инсульта и даже болезни Альцгеймера.

Однако воспаление не является злом самим по себе. Воспаление отражает то, как ваша иммунная система реагирует, чтобы поддерживать организм в здоровом состоянии. Наша цель состоит в том, чтобы держать воспаление под контролем, не дать огню разгореться и причинить непоправимые повреждения.

Два типа воспаления - острое и хроническое

Различают два типа воспаления: острое и хроническое.

Большинству людей хорошо знакомо острое воспаление. Оно характеризуется покраснением, жаром и опухолью вокруг тканей и суставов, которые возникают, к примеру, когда вы порежете палец или ударите колено.

Когда тело сигнализирует о травме, ваша иммунная система посылает армию лейкоцитов, чтобы окружить и защитить эту область. Если у вас есть инфекция, такая как грипп, пневмония или даже коронавирус, процесс работает так же.

Острое воспаление — это когда наше тело борется с захватчиками, которые могут вызвать инфекцию. Оно также является неотъемлемой частью процесса заживления и восстановления организма.

Таким образом, острое воспаление — это позитивный процесс, который защищает организм.

В то же время, хроническое воспаление является противоположным процессом. Происходит та же реакция, что и при остром воспалении, только пламя сохраняется и продолжает тлеть. Белые кровяные тельца (лейкоциты) заполняют проблемную область и в конечном итоге атакуют близлежащие здоровые ткани и органы.

Как проверить уровень воспаления в организме?

Страдаете ли вы хроническим воспалением? Простой анализ крови может дать вам ответ.

Для этого служит измерение С-реактивного белка (СРБ) плазмы крови, который выделяется печенью и уровень которого повышается в ответ на воспаление. Как индикатор воспаления С-реактивный белок используется в клинической диагностике наряду с СОЭ (скорость оседания эритроцитов). Результат анализа может помочь вашему врачу разработать стратегию снижения уровня воспаления.

Например, если у вас избыточный вес и большое количество висцеральных жировых клеток (жировая ткань, которая накапливается в области живота и окружает внутренние органы), то иммунная система воспринимает эти жировые клетки как угрозу и вырабатывает больше лейкоцитов. Чем дольше вы сохраняете избыточный вес, тем дольше ваше тело остается в состоянии хронического воспаления. “Огонь просто продолжает тлеть.”

К тому же эта воспалительная реакция не ограничивается одним конкретным местом. Воспаление может распространяться по всему телу и вызывать проблемы во всех органах. Например, если у вас артрит или болезнь сердца, то скорее всего, хроническое воспаление внесло свой вклад и является одной из причин развития этих патологий.

Как защитить себя от хронического воспаления

Два лучших способа держать под контролем хроническое воспаление – это правильное питание и образ жизни.

Как уже упоминалось, лишний вес является частой причиной воспаления, и потеря лишних килограммов, особенно вокруг живота, может снизить его уровень.

Другие профилактические меры включают в себя:

  • Борьба с заболеваниями десен. Если ваши десны кровоточат, когда вы чистите зубы щеткой или пользуетесь зубной нитью, у вас, скорее всего, воспаление. Запишитесь на прием к стоматологу для осмотра и уделите внимание улучшению гигиены полости рта.
  • Снижение высокого уровня холестерина. Проверьте свой уровень холестерина и поговорите со своим врачом о приеме статинов, для того чтобы держать липиды под контролем, если их показатели оказываются слишком высокими.
  • Отказ от курения. Это лучший совет для здоровья. В частности, токсины получаемые организмом с курением имеют прямое влияние на воспаление.

Влияние питания на хроническое воспаление

С точки зрения диеты, вам нужно добавить одни продукты и исключить другие.

Сократите или исключите простые сахара (например, газированные напитки и конфеты), напитки, содержащие большое количество фруктозы (например, соки и спортивные напитки) и продукты, содержащие рафинированные углеводы (например, белый хлеб и макароны). Эти типы продуктов не только содержат пустые калории, но и чрезмерное употребление их может способствовать легкому увеличению веса и таким образом вызвать воспаление.

Добавте продукты, богатые антиоксидантами, известными как полифенолы. Исследования показали, что эти антиоксиданты обладают многими противовоспалительными свойствами. Одна из диет, помогающая бороться со свободными радикалами в организме, - радужная диета.

Какие продукты считаются лучшими?

Исследование, опубликованное в мае 2016 года в British Journal of Nutrition, показало, что полифенолы из лука, куркумы, красного винограда и зеленого чая снижают маркеры воспаления в организме.

Все виды ягод также богаты полифенолами, например, вишня и слива, а также темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, обыкновенная (качанная) и листовая капуста.

Оливковое масло, льняное масло и жирная рыба, такая как лосось, сардины и скумбрия, содержат такие количества омега-3 жирных кислот, которые, как уже давно доказано, уменьшают воспаление. Омега-3 жирные кислоты могут даже снизить уровень воспаления в мозге.

Цель правильного и сбалансированного питания состоит не только в том, чтобы потреблять определенное количество еды (калорий) в день, а также в том, чтобы включить в свой обычный рацион как можно больше полезных продуктов. Это является одним из инструментов регулирования воспалительного процесса, который находится в руках каждого из нас.

Никакой контент на этом сайте никогда не должен использоваться в качестве замены прямой медицинской консультации врача или другого квалифицированного медицинского работника.

Использованная литература:

Статьи в категории: